クッキー缶

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クッキーの味はバター、砂糖、小麦粉で決まります。
バターは、優れた風味と新鮮な香りが特徴の北海道産フレッシュバターを使用しています。
砂糖はきび砂糖です。精製された砂糖に比べてミネラルや風味を豊富に含んでいるため、焼き菓子に使うと、コクのある自然な甘さと独特の風味が加わり、奥深い味わいになります。
小麦粉は、愛知県産「きぬあかり」と北海道産の全粒粉、そしてコクのある深い味わいと芳醇な香りのフランス産を使用しています。

素材にこだわった焼き菓子は、厳選された材料を使用することで、風味や食感、安全性が高く、特別な味わいを楽しめるのが魅力です。
そんなことを日々思いながら、お菓子作りをしています。

６種類のクッキー詰合せです
◆チョコクッキー
カカオ・トレース認証ベトナム産チョコレートを使用したフルーティーな酸味、カカオの苦味、甘味がバランスよく、わずかにスパイシーな香りが特徴。
◆はちみつクッキー
「百」の「花」という漢字のとおり、いろいろな種類の花から採れたはちみつで、「ひゃっかはちみつ」と読みます。春の野山に咲く花々から採取されたはちみつです。まろやかでコクがあり、風味豊かな味わいが楽しめます。
◆ラムレーズンクッキー
ラム特有の甘い香りと深く豊かな風味を持つジャマイカ産のラム酒に、カリフォルニアで育てられたオーガニックレーズンを漬け込んだ自家製ラムレーズンを使いました。
◆紅茶クッキー
ベルガモット（柑橘類）の爽やかな香りと紅茶のおだやかな味わいを楽しめます。
◆柚子クッキー
地元で採れた無農薬の柚子。ほのかに感じる柚子の爽やかな香りと酸味が楽しめます。
◆ほうじ茶クッキー
美濃の国の山深い朝霧の立つ山里で天然自然に栽培された、素朴な香りのするおいしいほうじ茶です。風味香ばしく仕上げられた茶葉からは香り高くコクがあるのが魅力です。

○原材料　小麦粉、バター、はちみつ、きび糖、チョコレート、全粒粉、ココアパウダー、柚子（果汁、皮）、ほうじ茶、ラム酒、紅茶、（一部に乳成分、小麦を含む）
○缶サイズ　140×87×H53mm
○内容量　270g
○賞味期限　約２週間　※開封後は賞味期限内でも、お早めにお召し上がりください。
○保存方法　直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。